『食べものだけで余命3か月のガンが消えた』（幻冬舎）

　日本でもっとも多い死亡原因はガンであるというのは、みなさんご存じの通りだろう。2013年度も死亡率が高い疾患ワースト1位はやっぱりガンで、その数は36万5000人。4人に1人はガンで亡くなるということになる。

　そんななか、いま注目を集めている本がある。それは『食べものだけで余命3か月のガンが消えた　全身末期ガンから生還した、私のオーガニック薬膳ライフ』（高遠智子／幻冬舎）。“ガンが消えた”“全身末期ガンから生還”と、にわかには信じがたい言葉がタイトルに並んだこの本だが、なんと発売からわずか1か月で20万部を超えるベストセラーを記録しているのだ。──いったい、どうしたらガンが消えるというのか。本書を読んでみよう。

　まず、著者である高遠氏は、万遊製薬（現MSD）に勤務していた28歳のときに「予後の悪い卵巣ガンでステージ4」「余命はおそらく半年」と宣告される。最初の手術では「余命わずかなので」身体に負担をかけないよう「最小限の手術」が行われた。続いて抗ガン剤治療と放射線治療がスタート。治療と再発を繰り返しながらも、3年近くが経過したという。

　しかし、その3年目に「肺に腺ガン」が見つかり、再び余命が「3か月くらい」と言い渡される。ここで高遠氏は「私は、ガンとの戦いに負けたのだ」と現状を受け入れ、“好きな画家・モネの絵と、モネの家の庭園を見にフランスに行く”と決断。医者に「もう治療は一切しません」と宣言し、立ち上がることもできない身体でフランスに向かうのだ。

　だが、フランスには大きな“奇跡”が待っていた。それは偶然立ち寄ったモンマルトルの市場で食べた、セミドライのトマト。トマト嫌いだった上に味覚障害で味も感じられない状態だったはずが、一口かじった瞬間に、「美味しい♪」。抗ガン剤の副作用で唾液腺が詰まっていたのに、どんどん唾液が分泌され、いつのまにか苦しかった咳は治まっていたという。

　で、ここからが高遠氏のすごいところなのだが、この奇跡のトマトとの出会いによって「これは食について向き合えってことじゃない？」と感じ、その足でパリの料理学校リッツエスコフィエに嘆願書をもって直談判。校長から条件付きで許可が下り、なんと食の勉強を始めてしまうのだ。入学条件の観光ビザが下りたときには、「余命タイムリミットの前日」だったという。