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催奇形性成分、死に至る場合も!? 効かないサプリ、体に悪い健康食品

催奇形性成分、死に至る場合も!? 効かないサプリ、体に悪い健康食品

 グルコサミン、コラーゲン、ビタミンC……、これらはサプリメント取扱い業者の人気成分のベストスリーだ(日本通信販売協会サプリメント部会の調査による)。サプリなどの健康食品市場の売上は、年1兆8200億円と、いまや市場規模2兆円に迫ろうかという巨大産業。利用者は、主にダイエットやコレステロール値の改善、カルシウムの補給を目的にしており、「年齢が上がるほど複...

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