鉛入りワイン、インゲン豆コーヒー…仰天の食品偽装史

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 印刷
「Thinkstock」より

【ビジネスジャーナル初出】(2013年11月)

 有名ホテルや一流百貨店での食品偽装が相次いで発覚、大きな社会問題となっている。車えびはブラックタイガー、レッドキャビアはトビウオの卵、牛脂注入のステーキに、フレッシュじゃないオレンジジュース。高級品を装い消費者を騙す。

 かつて食品偽装問題で「不二家」や「船場吉兆」が店舗閉鎖などに追い込まれたが、それでも全然懲りないらしい。そして歴史に学ぶこともしないのか。

 しかし、実は食品偽装の歴史は古い。そしてワールドワイドである。何しろ古代ローマの時代から食品偽装は存在したというのだ。

 『食品偽装の歴史』(ビー・ウィルソン/白水社)によれば、恐るべき食品偽装の数々が浮かび上がってくる。

 古代ローマ人はワインを水で薄め、劣化を遅くするため鉛を使ったという。鉛は人体にさまざまな影響を及ぼす。ある歴史家によると、鉛入りワインが病気を招き「非常に多くの裕福なローマ人が、生殖能力を失った原因のひとつではないか」との説さえあるという。鉛は古代以来、食品の材料に使われていたが、その毒性は知られていなかった。しかし18世紀に入って鉛の毒性が判明して以降も、この添加物は使用されていたという。

「いいね!」「フォロー」をクリックすると、SNSのタイムラインで最新記事が確認できます。

この記事に関する本・雑誌

新着芸能・エンタメスキャンダルビジネス社会カルチャーくらし

鉛入りワイン、インゲン豆コーヒー…仰天の食品偽装史のページです。LITERA政治マスコミジャーナリズムオピニオン社会問題芸能(エンタメ)スキャンダルカルチャーなど社会で話題のニュースを本や雑誌から掘り起こすサイトです。偽装食品の記事ならリテラへ。

人気記事ランキング

総合
いいね! 数
1 警視庁捜査、ジャパンライフと安倍政権
2 「人の税金で大学に」麻生太郎の悪質性
3 BTS問題で『ワイドナ』が意外に冷静な姿勢
4 安倍内閣の官房参与が消費税批判
5 ナベツネにいったい何が? 読売の異変
6 百田尚樹『日本国紀』にネットから総ツッコミ
7 安倍が膳場や池上にもらした改憲の本音
8 森友学園が麻生財務相側近に口利き依頼
9 BTSファン「ARMY」がスゴイ!国境を超える連帯と勇気
10 池上彰が朝日叩きとネトウヨを大批判
11 ジャニーズタブーで犯罪もみ消し
12 ネトウヨのTWICE「慰安婦シャツ」炎上攻撃は韓国ヘイト
13 恵俊彰が田崎史郎を「政権の代弁者」と
14 在日差別に怯え続けた芸能人の苦悩
15 安倍政権がひた隠しにする外国人労働者の“奴隷”実態
16 Wikiコピペを百田尚樹も認める!『日本国紀』を真面目に検証
17 BTSの『Mステ』締め出しは原爆を口実にした韓国ヘイト
18 安倍の成蹊時代の恩師が涙ながらに批判
19 加藤勝信一億総活躍相がマルチの広告塔
20 ジャパンライフの広告塔に田崎とNHK島田も
1安倍政権の水道民営化強行の裏! 日本の水道が崩壊
2安倍内閣の官房参与が消費税批判
3BTSの『Mステ』締め出しは原爆を口実にした韓国ヘイト
4安倍官邸「FTA言葉狩り」でNHKが忖度訂正
5警視庁捜査、ジャパンライフと安倍政権
6片山さつきだけじゃない! “ほぼ全員スキャンダル内閣”
7植村隆の名誉毀損裁判で不当判決!櫻井よしこの捏造を無視
8安倍政権がひた隠しにする外国人労働者の“奴隷”実態
9やっぱり安倍政権の外国人実習生調査結果は嘘だった!
10安倍政権が北方領土のため「年金の金」でプーチンに貢ぎ物計画
11安倍「徴用工でなく労働者」と言い換えも麻生家の炭鉱は「朝鮮人地獄」
12田崎史郎にも“国会通行証”疑惑が浮上!?
13安倍首相も桜田五輪相と同じ「事前通告がない」ウソの常習犯
14百田尚樹『日本国紀』にネットから総ツッコミ
15BTSファン「ARMY」がスゴイ!国境を超える連帯と勇気
16ナベツネにいったい何が? 読売の異変
17竹田恒泰が慰安婦像に「鼻クソの刑」ツイートの愚行
18BTSを「ナチス礼賛だ」と歪曲攻撃したナチ信奉者たち
19「人の税金で大学に」麻生太郎の悪質性
20トランプ中間選挙会見で「晋三は自動車関税のことでハッピー」と皮肉

人気連載

アベを倒したい!

アベを倒したい!

室井佑月

ブラ弁は見た!

ブラ弁は見た!

ブラック企業被害対策弁護団

ニッポン抑圧と腐敗の現場

ニッポン抑圧と腐敗の現場

横田 一

メディア定点観測

メディア定点観測

編集部

ネット右翼の15年

ネット右翼の15年

野間易通

左巻き書店の「いまこそ左翼入門」

左巻き書店の「いまこそ左翼入門」

赤井 歪

政治からテレビを守れ!

政治からテレビを守れ!

水島宏明

「売れてる本」の取扱説明書

「売れてる本」の取扱説明書

武田砂鉄