鉛入りワイン、インゲン豆コーヒー…仰天の食品偽装史

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 印刷
「Thinkstock」より

【ビジネスジャーナル初出】(2013年11月)

 有名ホテルや一流百貨店での食品偽装が相次いで発覚、大きな社会問題となっている。車えびはブラックタイガー、レッドキャビアはトビウオの卵、牛脂注入のステーキに、フレッシュじゃないオレンジジュース。高級品を装い消費者を騙す。

 かつて食品偽装問題で「不二家」や「船場吉兆」が店舗閉鎖などに追い込まれたが、それでも全然懲りないらしい。そして歴史に学ぶこともしないのか。

 しかし、実は食品偽装の歴史は古い。そしてワールドワイドである。何しろ古代ローマの時代から食品偽装は存在したというのだ。

 『食品偽装の歴史』(ビー・ウィルソン/白水社)によれば、恐るべき食品偽装の数々が浮かび上がってくる。

 古代ローマ人はワインを水で薄め、劣化を遅くするため鉛を使ったという。鉛は人体にさまざまな影響を及ぼす。ある歴史家によると、鉛入りワインが病気を招き「非常に多くの裕福なローマ人が、生殖能力を失った原因のひとつではないか」との説さえあるという。鉛は古代以来、食品の材料に使われていたが、その毒性は知られていなかった。しかし18世紀に入って鉛の毒性が判明して以降も、この添加物は使用されていたという。

「いいね!」「フォロー」をクリックすると、SNSのタイムラインで最新記事が確認できます。

この記事に関する本・雑誌

新着芸能・エンタメスキャンダルマンガ・アニメビジネス社会カルチャーくらし教養

鉛入りワイン、インゲン豆コーヒー…仰天の食品偽装史のページです。LITERA政治マスコミジャーナリズムオピニオン社会問題芸能(エンタメ)スキャンダルカルチャーなど社会で話題のニュースを本や雑誌から掘り起こすサイトです。偽装食品の記事ならリテラへ。

人気記事ランキング

総合
いいね! 数
1 タモリと中園ミホの不倫密会を完全スルー!
2 維新応援団・野村弁護士が懲戒、橋下徹にも請求が
3 くりぃむ上田が赤坂自民亭を一刀両断!
4 枝野が怒りのフィリバスター「安倍首相はクソ」
5 東京五輪“酷暑”問題の元凶は招致委の大嘘
6 山本太郎を評価せよ!
7 グッディ!土田マジギレ真の原因
8 キムタク「両親と絶縁」は静香の影響
9 志らくが『ワイドナ』でも赤坂自民亭めぐり大嘘
10 災害よりカジノ優先の安倍に山本太郎が激怒!
11 TBS宇垣アナが夫婦別姓反対派を一蹴
12 りゅうちぇるの意見が真っ当すぎる!
13 山本太郎が安倍に放火未遂スキャンダルを質問
14 未成年飲酒疑惑の手越が日テレW杯番組に
15 伊勢谷友介は勝間和代がタイプ
16 カジノ法案強行成立の背後にまた“アベ友”
17 SMAPを殺したのはキムタク
18 池上彰が朝日叩きとネトウヨを大批判
19 嵐の元側近が明かすジャニーズの掟
20 フジ『バイキング』で金美齢が部落差別
1安倍が豪雨災害対策を放置し飲み会優先
2山本太郎が安倍に放火未遂スキャンダルを質問
3安倍の豪雨対策そっちのけ飲み会に非難轟々!側近も
4 安倍が災害対応よりカジノ法案優先
5 枝野が怒りのフィリバスター「安倍首相はクソ」
6災害よりカジノ優先の安倍に山本太郎が激怒!
7タイ洞窟少年にまで自己責任バッシングする日本
8加藤剛が「安倍政権は憲法違反の政権」
9災害放置の安倍首相が“やってる感”だけ演出
10くりぃむ上田が赤坂自民亭を一刀両断!
11アベ友・八木秀次に1200万もの公金横流し
12安倍への忖度?山口県警が安倍系建設会社の捜査握り潰し 
13 安倍が災害66時間放置をなかったことに
14 百田尚樹がお茶大LGBT入学に差別攻撃
15志らくと八代弁護士が赤坂自民亭を擁護
16志らくと春蝶が赤坂自民亭めぐり安倍ポチ全開
17カジノ法案強行成立の背後にまた“アベ友”
18生活保護叩きする前に吉岡里帆ドラマを見ろ
19大飯原発逆転再稼働の裏に裁判所の策謀
20アベ友の道徳教科書が不正売り込み

人気連載

アベを倒したい!

アベを倒したい!

室井佑月

ブラ弁は見た!

ブラ弁は見た!

ブラック企業被害対策弁護団

ニッポン抑圧と腐敗の現場

ニッポン抑圧と腐敗の現場

横田 一

メディア定点観測

メディア定点観測

編集部

ネット右翼の15年

ネット右翼の15年

野間易通

左巻き書店の「いまこそ左翼入門」

左巻き書店の「いまこそ左翼入門」

赤井 歪

政治からテレビを守れ!

政治からテレビを守れ!

水島宏明

「売れてる本」の取扱説明書

「売れてる本」の取扱説明書

武田砂鉄